Почему евреи лучше или что важнее кровь или язык?

Увлекаюсь генетическими исследованиями и составлением фамильных деревьев.
благо сейчас тесты ДНК можно сделать недорого.
и вот какие вопросы возникают.

Как в основном люди считают свою национальность?
Только по мужской линии?
Например если мужская линия русские, а женская были разные национальности, то и потомок их русский?
Или же он собрав всех кровей понемногу относится теперь к разным национальностям?

Сейчас получается что если например у кого то отец, дед или  прадед были испанцами, французами или эстонцами, и ДНК это четко покажет, то в страну своей родины для такого человека путь все равно закрыт. так как везде нужно доказать свою культурную идентичность с народом страны из которой родом был его прадед.
нужно сдавать экзамен по языку, проходить собеседование по знанию культуры.. В общем если вы ничего этого не знаете и пусть у вас кровь французского прадедушки, путь во Францию вам заказан.
Евреи же поступают умнее. если вы докажете что у вас бабушка была еврейка то вы можете ехать в Израиль и спокойно уже там учить язык если он вам нужен.


То есть если бабушка еврейка, то человек еврей неоспоримо.



а у нас, если дедушка француз, бабушка русская, то кто он? Зависит от того в какой стране живет или все таки от крови сильнее?